Geconfijte tomaat
Deze original smaakmaker voor kaas is gemakkelijk te maken. Het braden vergt enige tijd.
Ingrediënten
- 150 g kerstomaatjes of trostomaatjes
- zout
- 2 theelepels poedersuiker
- 1 teentje knoflook
- 4 eetlepels olijfolie
- blaadjes van een paar takjes tijm
Bestel bij je favoriete winkel
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 100 °C. Leg een vel bakpapier op de bakplaat. Halveer de tomaten en leg ze met de snijkant naar beneden op de bakplaat. Bestrooi met zout en suiker. Snijd de knoflook in plakken en leg deze tussen de tomaten. Besprenkel met olijfolie, strooi tijmblaadjes erover en laat 90-120 minuten in de oven roosteren.
