Gekonfijte tomaatjes
Het konfijten duurt even, maar verder heb je weinig omkijken naar dit originele kaascondiment.
Terug naar het overzicht
Bereiding
Verwarm de oven voor op 100 °C. Halveer de tomaatjes en leg ze met het snijvlak naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi ze met zout en suiker. Snijd de knoflook in plakjes en leg die tussen de tomaatjes. Besprenkel het met de olijfolie, strooi er de tijmblaadjes over en laat alles anderhalf tot twee uur konfijten.